Dans le paysage contemporain de l’agriculture et de l’alimentation, les plastiques occupent une place prépondérante, façonnant les modes de production, de distribution et de consommation. Pourtant, derrière cette omniprésence se cachent des défis environnementaux et sanitaires majeurs, souvent méconnus du grand public. Une expertise scientifique collective récente, pilotée par l’INRAE et le CNRS, lève le voile sur ces enjeux cruciaux, révélant une réalité alarmante : … Continuer de lire Les Plastiques en agriculture et alimentation – Une synthèse des défis de durabilité – par le CNRS et l’INRAE