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Alimentation - Agriculture

Réconcilier l’humain et la planète – la révolution alimentaire selon la EAT–Lancet Commission de 2019

Mes raisons de lire ce rapport : Ce document date de 2019! Mais alors pourquoi en parler aujourd’hui? Tout simplement parce qu’en 2019, la commission EAT-Lancet lançait un pavé dans la marre en proposant un régime alimentaire qui permettrait à la fois d’améliorer la santé humaine, mais de respecter les limites planétaires. Et c’est dans quelques jours maintenant que la nouvelle version du rapport sera … Continuer de lire Réconcilier l’humain et la planète – la révolution alimentaire selon la EAT–Lancet Commission de 2019

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Limites Planétaires

Une 7ème limite dépassée – acidification, désoxygénation, effondrement du vivant marin – par le PIK

Mon avis sur ce rapport: chaque fois que le graphe des limites planétaires est mis à jour, c’est une claque de plus. Et la claque n’est pas limitée au fait qu’une nouvelle limité soit dépassée, mais à la relecture complète des indicateurs, de leur progression, des nouveaux exemples donnés, de la progression des moyens de mesurer, comprendre, imaginer la suite, percevoir les moyens d’agir, comprendre … Continuer de lire Une 7ème limite dépassée – acidification, désoxygénation, effondrement du vivant marin – par le PIK

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