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Alimentation - Agriculture, Fiches de lecture

Aliments Ultra-Transformés – Déterminants commerciaux et santé publique – comprendre la bataille des UPFs – 2/3

FICHE DE LECTURE – Série The Lancet du 18 Nov. 2025 – Towards unified global action on ultra-processed foods – understanding commercial determinants, countering corporate power, and mobilising a public health response – The Lancet Introduction au rapport Ce document dévoile comment l’industrie des aliments ultra-transformés (UPFs) a restructuré les systèmes alimentaires mondiaux, en imposant un modèle économique fondé sur la rentabilité et la financiarisation, … Continuer de lire Aliments Ultra-Transformés – Déterminants commerciaux et santé publique – comprendre la bataille des UPFs – 2/3

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Economie circulaire

Les indicateurs de l’économie circulaire pour faire progresser son entreprise – par Circul’R

C’est le fruit d’un an de travail collaboratif mené par la coalition « Fabrique Mesure de la Circularité » qui est présenté dans ce rapport. 16 entreprises françaises ont voulu développer des outils permettant aux entreprises de mesurer et d’évaluer leurs progrès en matière d’économie circulaire. Le document débute par une introduction aux concepts clés de l’économie circulaire, présentée comme un modèle économique vertueux inspiré de la … Continuer de lire Les indicateurs de l’économie circulaire pour faire progresser son entreprise – par Circul’R

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