Étiquette : Agroalimentaire

Alimentation - Agriculture

Changer nos assiettes pour sauver le climat – l’urgence d’une transition alimentaire accélérée

En quelques mots: Synthèse de l’article « Pace of adoption of alternatives to animal-source foods is an important factor in reaching climate goals » publié dans Nature le 2 juillet 2025 La réduction des émissions liées à l’agriculture animale est une condition sine qua non pour respecter les engagements climatiques. Cette étude publiée dans Nature Scientific Reports démontre que seule une adoption rapide et massive d’alternatives aux produits d’origine … Continuer de lire Changer nos assiettes pour sauver le climat – l’urgence d’une transition alimentaire accélérée

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Alimentation - Agriculture

Alimentation et pétrole – pourquoi nos systèmes alimentaires doivent se libérer des combustibles fossiles – par l’IPES FOOD

En quelques mots : synthèse du rapport IPBES-FOOD de Juin 2025 « Du pétrole dans l’assiette – Comment sortir les combustibles fossiles de nos systèmes alimentaires » Nos systèmes alimentaires sont devenus les derniers bastions de l’économie fossile. Du champ à l’assiette, du tracteur au frigo, du plastique à l’ultra-transformé, chaque maillon de la chaîne est imbibé de pétrole, de gaz ou de dérivés pétrochimiques. Ce rapport … Continuer de lire Alimentation et pétrole – pourquoi nos systèmes alimentaires doivent se libérer des combustibles fossiles – par l’IPES FOOD

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Alimentation - Agriculture

Anatomie d’un système agroalimentaire sous tension – par Quantis

Il fut un temps où les chaînes d’approvisionnement agroalimentaires ressemblaient à des horloges suisses : complexes, certes, mais prévisibles. Aujourd’hui, elles évoquent davantage un jeu de Mikado géopolitique et climatique, où chaque secousse – qu’elle vienne du ciel ou d’un parlement – menace l’équilibre global. L’article de BCG constate cette instabilité et en dissèque les ressorts, en projette les conséquences et trace les contours d’une … Continuer de lire Anatomie d’un système agroalimentaire sous tension – par Quantis

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Alimentation - Agriculture

Grande distribution – Alliée ou frein à une alimentation saine et durable pour tous – par le RAC

La grande distribution, omniprésente dans nos vies, est-elle un levier ou un verrou pour une alimentation plus saine et durable ? Ce rapport du Réseau Action Climat montre que si certaines enseignes progressent, l’essentiel du secteur reste englué dans des pratiques incompatibles avec les enjeux climatiques et sanitaires. Les rayons débordent encore de viande bon marché, les promotions favorisent la malbouffe, et les produits durables … Continuer de lire Grande distribution – Alliée ou frein à une alimentation saine et durable pour tous – par le RAC

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Alimentation - Agriculture

Quel rôle pour la grande distribution pour l’alimentation bio – par la Fondation pour la Nature et l’Homme

Le rapport de la Fondation pour la Nature et l’Homme (FNH) d’avril 2025, « Alimentation bio : quel rôle de la grande distribution ? », explore le rôle fondamental de la grande distribution dans le développement de l’agriculture biologique en France. Analyse des stratégies des principaux distributeurs, défis et opportunités pour soutenir les filières bio dans un contexte économique et social en mutation. Contexte : une agriculture … Continuer de lire Quel rôle pour la grande distribution pour l’alimentation bio – par la Fondation pour la Nature et l’Homme

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Règlementation : CS3D, Règlementation : EU

Benchmark du devoir de vigilance climatique des entreprises (loi 2017) – par Notre Affaire à Tous

C’est par son approche juridique que le rapport de Notre Affaire À Tous sur la vigilance climatique des multinationales françaises se distingue. Il s’appuie sur la loi de 2017 relative au devoir de vigilance. Il ne s’agit pas ici de simplement encourager des initiatives privées, mais de vérifier si ces entreprises respectent leurs obligations légales pour limiter le réchauffement climatique à 1,5°C, comme le préconise … Continuer de lire Benchmark du devoir de vigilance climatique des entreprises (loi 2017) – par Notre Affaire à Tous

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Limites planétaires - Eau

La manipulation de la gestion d’eau par les lobbies agricoles – par Greenpeace

Le rapport « Démocratie à sec » de Greenpeace dévoile les stratégies des lobbies agricoles pour manipuler la gestion de l’eau en France, avec la complicité de l’État. Il suggère une transition agro-écologique urgente pour préserver les ressources en eau et les milieux aquatiques. Introduction Le rapport « Démocratie à sec » de Greenpeace, publié en février 2025, explore la manière dont les lobbies agricoles influencent la gestion de … Continuer de lire La manipulation de la gestion d’eau par les lobbies agricoles – par Greenpeace

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Alimentation - Agriculture

Défis et leviers pour une alimentation durable – par PwC

Dans un contexte où l’agriculture française fait face à des défis environnementaux et sociaux croissants, la transition vers une alimentation durable est un impératif. Si des initiatives locales émergent, leur généralisation se heurte à des obstacles techniques et économiques qui nécessitent une refonte profonde de notre système alimentaire. Une transformation est possible à condition de mobiliser l’ensemble des acteurs de la chaîne de valeur et … Continuer de lire Défis et leviers pour une alimentation durable – par PwC

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Alimentation - Agriculture

Les 5 dilemmes de l’agriculture Européenne : Repenser l’usage des terres pour 2050

Face aux défis entrelacés du changement climatique et de la perte de biodiversité, l’Union Européenne doit repenser fondamentalement l’utilisation de ses terres. Cette étude de la Wageningen University & Research explore cinq dilemmes cruciaux qui façonneront l’avenir de nos systèmes alimentaires et agricoles, proposant des pistes pour naviguer entre contraintes environnementales et besoins sociétaux. 🟥 Introduction et Contexte Ce rapport de la Wageningen University & … Continuer de lire Les 5 dilemmes de l’agriculture Européenne : Repenser l’usage des terres pour 2050

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Consommation Durable, RSE - Développement durable

L’ESSEC met à disposition gratuitement un MOOC sur Coursera intitulé Grande Distribution et RSE Je l’ai testé, et il est admirable

Pour celles et ceux d’entre vous qui se confrontent à la grande distribution, qui y travaillent ou qui se posent des questions sur les grands enjeux de la transformation RSE dans ce domaine, alors je ne saurais que recommander de profiter rapidement du MOOC Grande Distribution et RSE que ESSEC au travers de la plateforme Coursera vous met à disposition GRATUITEMENT. Certes, il va falloir … Continuer de lire L’ESSEC met à disposition gratuitement un MOOC sur Coursera intitulé Grande Distribution et RSE Je l’ai testé, et il est admirable

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