Étiquette : Agroalimentaire

Limites planétaires - Biodiversité

Guide pratique de la règlementation EUDR à l’intention de ceux qui doivent l’appliquer

Synthèse du rapport du WCMC – 2026-03 – EUDR supply chain infographics (3rd edition) – Understanding your position in beef, cocoa, coffee, palm oil, rubber, soy and wood supply chains En quelques mots Alors que le Règlement Européen sur la Déforestation (EUDR) redessine les frontières du commerce international, cette troisième édition des Supply Chain Infographics, publiée en mars 2026 par l’UNEP-WCMC et la Commission européenne, … Continuer de lire Guide pratique de la règlementation EUDR à l’intention de ceux qui doivent l’appliquer

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Alimentation - Agriculture

Décarbonation de l’agroalimentaire européen – vers la fin de l’exceptionnalisme agricole

Synthèse du rapport de l’ESABCC – 2026-03 – Climate adaptation and mitigation in the agri-food system – Recommendations for coherent EU policies En quelques mots Le système agroalimentaire de l’Union européenne est entré dans une zone de turbulences où l’inaction climatique est un accélérateur de faillite. Alors que l’économie européenne a réduit ses émissions de 35 % depuis 2005, l’agriculture s’est figée avec un repli … Continuer de lire Décarbonation de l’agroalimentaire européen – vers la fin de l’exceptionnalisme agricole

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Alimentation - Agriculture, Chaine d'approvisionnement

Logistique alimentaire – Le choc de la sobriété contre la tyrannie du flux tendu – par le CESE

Synthèse du rapport du CESE de mars 2026 Quels leviers pour optimiser la décarbonation de la chaîne logistique alimentaire En quelques mots L’alimentation pèse 22 % dans l’empreinte carbone des Français, une dette climatique de 140 MtéqCO2 dont la logistique constitue le moteur le plus important. Alors que chaque calorie ingérée parcourt désormais une moyenne irréversible de 1 400 kilomètres sur le territoire national, le … Continuer de lire Logistique alimentaire – Le choc de la sobriété contre la tyrannie du flux tendu – par le CESE

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Limites planétaires - Biodiversité

Comment les gouvernements peuvent piloter le changement – Les 4 piliers pour une économie nature-positive

Synthèse de l’appel des organisations WWF, Business for Nature, Finance for Biodiversity, Green Finance Institute et The Nature Conservancy du 2026-02 – Sectoral Nature-Positive Transition Pathways – A government-led process for a sustainable and resilient economy. En quelques mots Le salut économique ne passera plus par une simple décarbonation, mais par une régénération active du vivant. Ce rapport propose aux gouvernements de prendre le pilotage … Continuer de lire Comment les gouvernements peuvent piloter le changement – Les 4 piliers pour une économie nature-positive

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Alimentation - Agriculture

Les grandes lignes de la Stratégie nationale pour l’alimentation, la nutrition et le climat (SNANC) de la France

En quelques motsSynthèse analytique de la « Stratégie nationale pour l’alimentation, la nutrition et le climat (SNANC) 2025-2030 », publié en février 2026 par le Gouvernement français (enfin)La SNANC 2025-2030 fusionne les enjeux de santé publique et d’urgence climatique au sein d’une politique alimentaire intégrée. Face au fardeau des maladies chroniques – responsables de 80 % des décès prématurés – et à une précarité alimentaire … Continuer de lire Les grandes lignes de la Stratégie nationale pour l’alimentation, la nutrition et le climat (SNANC) de la France

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Géopolitique

Géopolitique du climat 2025 – L’environnement, nouvelle arme des conflits

En quelques mots: synthèse du rapport de novembre 2025 de l’Observatoire Défense & Climat The Strategic Use of Climate Vulnerabilities in Contemporary Conflicts – Modalities and Feedback EffectsL’accélération du dérèglement climatique s’est muée en un levier stratégique majeur au cœur des conflits contemporains. Ce rapport montre comment la vulnérabilité des ressources vitales – l’eau et l’alimentation – passe d’une conséquence de la guerre à un … Continuer de lire Géopolitique du climat 2025 – L’environnement, nouvelle arme des conflits

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Pacte social

Respecter les droits humains ne nuit pas à la compétitivité, fin d’un mythe – par l’UNDP

En quelques mots : Synthèse du rapport de décembre 2025 de l’UNDP – Human Rights vs. Competitiveness – A False DilemmaRespecter les droits humains ne coûte pas la compétitivité : sur cinq ans, auprès de 235 grandes entreprises des secteurs à haut risque, une amélioration des pratiques alignées sur les UNGPs (United Nations Guiding Principles on Business and Human Rights) est associée à une hausse … Continuer de lire Respecter les droits humains ne nuit pas à la compétitivité, fin d’un mythe – par l’UNDP

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Alimentation - Agriculture

Menace existentielle et opportunité historique: pourquoi la détoxification alimentaire est l’urgence économique de 2025 – par Systemiq

En quelques mots: Synthèse du rapport de Systemiq publié en décembre 2025 Invisible Ingredients – Tackling toxic chemicals in the food system.Le rapport Invisible Ingredients démontre que la pollution chimique du système alimentaire est une menace existentielle pour la démographie humaine et la stabilité économique mondiale, bien au delà d’une simple externalité environnementale. En chiffrant le coût de l’inaction à près de 3 000 milliards … Continuer de lire Menace existentielle et opportunité historique: pourquoi la détoxification alimentaire est l’urgence économique de 2025 – par Systemiq

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Alimentation - Agriculture, Fiches de lecture

Aliments ultra-transformés – La montée des aliments ultra-transformés : preuves, mécanismes et enjeux – 3/3

FICHE DE LECTURE – Série The Lancet du 18 Nov. 2025 – Ultra-processed foods and human health – the main thesis and the evidence – The Lancet Introduction au rapport Ce document constitue une synthèse scientifique majeure sur l’impact des aliments ultra-transformés (UPFs) sur la santé humaine. Il établit, preuves à l’appui, que la montée des UPFs n’est pas une simple évolution alimentaire mais un … Continuer de lire Aliments ultra-transformés – La montée des aliments ultra-transformés : preuves, mécanismes et enjeux – 3/3

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Alimentation - Agriculture, Fiches de lecture

Aliments Ultra-Transformés – Déterminants commerciaux et santé publique – comprendre la bataille des UPFs – 2/3

FICHE DE LECTURE – Série The Lancet du 18 Nov. 2025 – Towards unified global action on ultra-processed foods – understanding commercial determinants, countering corporate power, and mobilising a public health response – The Lancet Introduction au rapport Ce document dévoile comment l’industrie des aliments ultra-transformés (UPFs) a restructuré les systèmes alimentaires mondiaux, en imposant un modèle économique fondé sur la rentabilité et la financiarisation, … Continuer de lire Aliments Ultra-Transformés – Déterminants commerciaux et santé publique – comprendre la bataille des UPFs – 2/3

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Alimentation - Agriculture, Fiches de lecture

Aliments ultra-transformés – Santé publique sous influence – 1/3

FICHE DE LECTURE – Série The Lancet du 18 Nov. 2025 – Policies to halt and reverse the rise in ultra-processed food production, marketing, and consumption – The Lancet Introduction au rapport Cet article alarme sur la montée des aliments ultra-transformés et dévoile les mécanismes qui façonnent nos environnements alimentaires, les stratégies d’influence des multinationales et les fractures géopolitiques qui en découlent. À travers une … Continuer de lire Aliments ultra-transformés – Santé publique sous influence – 1/3

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Alimentation - Agriculture

Déverrouiller l’agriculture de ses dogmes, désarmer ses détracteurs en 15 idées reçues commentées – par Le Lierre

Synthèse du rapport « Agro-écologie – dépasser les idées reçues » d’octobre 2025, par Le Lierre En quelques mots : L’agroécologie n’est pas une méthode agricole parmi d’autres. C’est une ligne de fracture qui sépare ceux qui pensent encore en termes d’intrants, de rendements et de marchés, de ceux qui pensent en termes de cycles, de interdépendances et de limites. En quinze idées reçues commentées, ce rapport … Continuer de lire Déverrouiller l’agriculture de ses dogmes, désarmer ses détracteurs en 15 idées reçues commentées – par Le Lierre

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Désinformation

Désinformer pour mieux régner – la fabrique médiatique du déni climatique – par Quota Climat

En quelques mots : Alors que les consensus scientifiques se raffermissent sur la crise climatique, la désinformation climatique s’installe plus profondément dans le paysage de l’information. Le rapport que je vous propose ici dresse le panorama de cette désinformation dans les médias audiovisuels français et brésiliens et constate qu’elle est loin d’être marginale, mais bien plutôt systémique et institutionnalisée. En France, elle sature les ondes … Continuer de lire Désinformer pour mieux régner – la fabrique médiatique du déni climatique – par Quota Climat

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Alimentation - Agriculture, Fiches de lecture

Santé, environnement, inégalités – les bombes à retardement du système agroalimentaire – Rapport FAO 2024

Introduction au rapport Ce bilan de la FAO pointe l’ampleur vertigineuse des coûts cachés générés par les systèmes agroalimentaires mondiaux : 11 600 milliards de dollars par an, soit près de 10 % du PIB mondial. En s’appuyant sur une méthodologie de Comptabilisation du Coût Complet (CCC), il met en avant l’impact massif de l’alimentation sur la santé publique, l’environnement et les inégalités sociales. La … Continuer de lire Santé, environnement, inégalités – les bombes à retardement du système agroalimentaire – Rapport FAO 2024

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Alimentation - Agriculture, Limites Planétaires

Réparer la planète par l’alimentation – le rapport EAT-Lancet 2025 en synthèse

En quelques mots : Ce rapport est un travail de titan. En plus de proposer un cadre de régime alimentaire mondial flexible et adaptable, il constitue une tentative de reconfigurer les fondations du système alimentaire mondial à partir de trois piliers : la santé humaine, la stabilité écologique, et la justice sociale. Publié dans The Lancet le 2 octobre 2025, ses ambitions ont été élargies … Continuer de lire Réparer la planète par l’alimentation – le rapport EAT-Lancet 2025 en synthèse

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Alimentation - Agriculture

Réconcilier l’humain et la planète – la révolution alimentaire selon la EAT–Lancet Commission de 2019

Mes raisons de lire ce rapport : Ce document date de 2019! Mais alors pourquoi en parler aujourd’hui? Tout simplement parce qu’en 2019, la commission EAT-Lancet lançait un pavé dans la marre en proposant un régime alimentaire qui permettrait à la fois d’améliorer la santé humaine, mais de respecter les limites planétaires. Et c’est dans quelques jours maintenant que la nouvelle version du rapport sera … Continuer de lire Réconcilier l’humain et la planète – la révolution alimentaire selon la EAT–Lancet Commission de 2019

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Alimentation - Agriculture

Pour une transition systémique de l’agribusiness face aux limites planétaires – par l’UNEP

✴️ Mes raisons de lire cette synthèse : L’été 2025 en France est marqué par une tension agricole palpable. La loi Duplomb, adoptée en juillet, cristallise les fractures entre impératifs de compétitivité, exigences environnementales et aspirations citoyennes. En réintroduisant l’usage dérogatoire de l’acétamipride, en relevant les seuils d’autorisation environnementale pour les élevages, et en facilitant les mégabassines, cette loi prétend alléger les contraintes pesant sur … Continuer de lire Pour une transition systémique de l’agribusiness face aux limites planétaires – par l’UNEP

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Alimentation - Agriculture

Coûts cachés de l’alimentation mondiale : la FAO appelle à une transformation systémique des systèmes agroalimentaires

En quelques mots : C’est un rapport de 2024 que j’ajoute à cette semaine consacrée à l’agriculture. mais elle est extrêmement précieuse.Et si le vrai prix de notre alimentation ne figurait sur aucune étiquette ? Le rapport 2024 de la FAO lève le voile sur une vérité problématique : nos systèmes agroalimentaires génèrent plus de 11 000 milliards de dollars de coûts cachés chaque année … Continuer de lire Coûts cachés de l’alimentation mondiale : la FAO appelle à une transformation systémique des systèmes agroalimentaires

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Alimentation - Agriculture

10 leviers pour bâtir un système alimentaire mondial résilient, durable et équitable – KPMG

En quelques mots : Synthèse du rapport « Reimagining global food system resilience » de KPMG Face à l’effondrement silencieux de nos écosystèmes, à l’explosion des inégalités alimentaires et à la montée des risques géopolitiques, le système alimentaire mondial est à un tournant historique. Le rapport de KPMG propose une vision systémique et ambitieuse pour refonder l’alimentation comme infrastructure vitale de nos sociétés. En identifiant dix leviers … Continuer de lire 10 leviers pour bâtir un système alimentaire mondial résilient, durable et équitable – KPMG

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Alimentation - Agriculture

La France à table, le Sud paie l’addition – enquête sur un modèle à bout de souffle

En quelques mots: Synthèse du rapport « Observatoire de la souveraineté alimentaire – La France à table, le sud paie l’addition » – par le CCFD terre Solidaire Alors que l’alimentation devient une arme géopolitique, ce rapport du CCFD-Terre Solidaire rappelle à la lucidité. Derrière les discours lénifiants sur la « sécurité alimentaire mondiale » se cache une toute autre réalité : la France, en prétendant nourrir … Continuer de lire La France à table, le Sud paie l’addition – enquête sur un modèle à bout de souffle

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